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29 novembre

学会摊煎饼了,hoho

来蒙特利尔这么长时间,凡是自己做饭,都是以米饭和挂面类似物为生,吃到腻的不行,十分想念以前在奶奶家吃的葱花煎饼,再卷上土豆丝,那个叫香啊。但是尽管如此魂牵梦绕,我始终没有试图去学怎么做。说到这里,不得不提一下,我曾经有段十分深刻以及清晰的记忆——我妈从锅里捞出来一张千穿百孔同时又内部夹生外部焦糊的煎饼语重心长地对我说:这个东西很难做。。。 从此我幼小的心灵对做煎饼这件“浩大工程”蒙上了一层挥之不去的阴影。终于。。。
前几天认识了个高人mm,人长的漂亮不说,做饭也是一流,随随便便轻轻松松就做出了称得上完美的煎饼,二话不说,立刻拜师。本以为需要多么高深的理论以及多么娴熟的技术,结果————十分钟后,我学会了!!!!!!!!!(妈,这里我真的很怀疑当时你是怎么做的),哈哈哈,这下不光可以随时给自己解馋,还能在回家的时候鄙视鄙视somebody。
 
上pp拉~~~
5 novembre

牛记小厨——眼泪哗哗的。。。

来了Montreal已经2个半月了,其他的方面都还过的去,就是这吃饭问题。。。,虽说“逆境出人才”,我自己可以做些简单的菜式。但是要是想吃高档一点的菜,就只能等着晚上做梦回家吃了。其实这里也有中餐馆,甚至可以说不少,但是那个味道。。。因为是广东人香港人开的餐馆,所有的菜都是甜的,看着厚厚一本menu, 也就能点个炒面炒饭啥的凑合凑合。今天——说起来就激动——今天去了唐人街附近一家别人推荐的馆子,叫“牛记小厨”。一进门,就感觉到点什么不同,哈哈哈哈,老板说普通话,终于不是粤语了!!找了个桌子坐下,翻开菜谱,又一阵激动,照片里的菜上面都是火红火红的辣子,爽死。。。点了个水煮牛肉和麻辣孜然大盘鸡。边流着哈喇子边看表,盼啊盼啊,终于看到了我的美食宝贝儿。只轻轻的闻了一下,就只剩一种感觉了:啥也别说了,眼泪哗哗的。吃了一口,香味回荡在唇齿之间,香到不能再香,够麻够辣,完美。风卷残云,四脚朝天之后,我决定,以后,至少每周要来吃一次,而且吃完了再点俩带走!!Cooooooooooooooooooooooooooooooooooool......
呵呵,因为今天终于吃到好吃的了,估计大脑有点短路,我离散着写,大家也就离散着看啊!!